Ana üreticiler depremden zarar gördüğü için Türkiye önümüzdeki dönemde Maraş biberi bulmakta zorlanabilir.
Kahramanmaraş’ta üretim tesisleri büyük ölçüde yıkılan Maraşlı biber üreticileri, biber ve makinelerin enkaz altında kalması nedeniyle sektöre ağır darbe vurdu.
Üreticilerin binaları yıkıldı
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli Maraş biberi üretiminde, Onikişubat ilçesine bağlı Şazibey Mahallesi Odun Amarı mevkiinde meydana gelen depremde 100’e yakın işyerinin büyük bir kısmı yıkılırken, kalanlarda da ağır hasar meydana geldi.
Sektör olumsuz etkilendi
Aromasını ve acılığını verimli topraklarından alan şehrin adını taşıyan biberi üreten bitkilerin yok olması dalı olumsuz etkiledi.
Global marka
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bultu, pul ve toz olarak tüketilen tescilli Maraş biberinin dünyaca ünlü bir marka olduğunu söyledi.
Ciddi hasar meydana geldi
Biber üretim işletmelerinin bulunduğu bölgede deprem nedeniyle önemli hasar meydana geldiğine dikkat çeken Bulgular, şunları kaydetti: Kahramanmaraş’ın simgesi olan biber üretimine bir an önce başlanmalıdır.”söz konusu.
Alan tahsisi üzerinde çalışmak
Üretim döneminin yaklaşmakta olduğunu ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın yeni üretim tesislerinin kurulması için yer tahsisi konusunda çalıştığını belirterek, analiz arayışında bulundu ve şunları kaydetti:
Esnafımızın bir an önce faaliyete geçmesi için analiz bulunması gerekmektedir. İşletmelerimizin faaliyetlerini sürdürebilmeleri için ya yerinde analiz ya da kesintili alan tahsisi gerekmektedir.
“Yılda 25 bin ton üretim”
Maraş Biber Salkımı Dernek Lideri Muhittin Balçın, kentte yılda yaklaşık 25 bin ton biber üretildiğine dikkat çekti.
6 bin kişilik istihdam alanı
Balçın, sektörün tarladan başlayarak kademeli olarak yaklaşık 6 bin kişiye istihdam sağladığını vurgulayarak, yaklaşık 6 ay içinde yeni mahsul üretiminin başlayacağını söyledi.
“4-5 işletme ayakta kaldı”
Yeni mahsuller çıkmadan iş yerlerinin yetiştirilmesi gerektiğinin altını çizen Balçın, şunları kaydetti:
Çiftçi işini topladığında, onu üretebilmemiz için satın almamız gerekiyor. Fabrikasız alamayız, bir an önce ayağa kalkmamız lazım. Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine yılda 10 milyon dolar ihracat yapıyoruz. Depremin ardından işletmelerimizin yaklaşık yüzde 5’i yani 4-5 işletmemiz ayakta kaldı ve birçok fabrika yıkıldı.
